Unu,kabartma tozunu,tuzu
karabiberi ve sütü bir kabta karıştıralım.Tavaya yağ koyup biraz kızdıralım.Sonra hazırladığımız karışımdan bir kaşık kadar alıptavaya yayalım.İki yüzüde kızarınca onu bir tabağa alıp üzerine sürmeyi sürelim ve üst üste gelecek şekilde salamı,domatesi,turşuyu koyalım son olarak üzerine bir kürdan takalım.Hepsini bu şekilde hazırlayalım.
AFİYET OLSUN...!!!
SEBZELİ MANTI
yufkanın biri serilir üzerine içine soğan rendelediğimiz kıymayı her tarafa eşit şekilde yayarız çiğ olrak dğer yufka üzerine konulur yağlanır patates rendelenerek yayılır diğer yufka konulur yağlanır rendelenmiş havuç serilir sıkı bir rulo yapılır 2cm aralıklarla kesilir tepsiye dizilir üzerine yağ sürülür260 derecede hafif kızarana kadar pişirilir
TÜL BÖREĞİ
süt, yumurta ve tuz çırpılıp kaşar rendesi eklenir. 3 adet yufka küçük küçük parçalar halinde bukarışıma eklenerek çok az sıvı yağ ile yağlanmış borcam tepside 200 derecede fırında pişirilir. AFİYET OLSUN!
